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苺のムース [冷菓]

3月のスタート記事は春らしく コチラ(^▽^)

クーゲルホップ型 で 苺のムースを作りました(^~^)
苺ってホント 可愛いですね  ♡♥♡♥♡
本来なら 苺の花&葉っぱで 飾りつけしたかったのですが
我が家のワイルドストロベリーの葉は 茶緑?色(笑)なので使えませんでした(^^;
←お花屋さんで買ってきた マトリカリア&ブプレで おめかし してみました♪

苺の甘酸っぱさがいい感じに美味しく出来ました(^~^)♪
モグモグ食べながら 色々なイメージが・・・ポワ~ン*^_^*
酸味をいかした苺のピューレで「苺チーズケーキ」が作りたくなりました☆

↓型に入りきらなかった残りは 小さいグラスへ入れて固めました^^

今回は加藤千恵さんのレシピ参考です。


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