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ギモーヴ [コンフィズリー]

ギモーブ.jpg

ちょっと前ですが 久しぶりにギモーヴを作りました(^-^)
卵白を使わないマシュマロです。
フルーツのピューレが沢山入るので爽やかで美味しいのです☆
卵白を加えないため 常温で1ヵ月くらい日持ちするそうです。
以前は苺で作っていたのですが 今回はフランボワーズとパッションフルーツで作ってみました。

フランボワーズ.jpg

←フランボワーズ

苺より色が鮮やかに出てキレイ^^
爽やかな酸味です。



パッション.jpg

←パッションフルーツ&アプリコット

少しアプリコットを入れることで程よい酸味になり とっても美味しくてお気に入り♪
(^~^)


ギモーヴ・フランボワーズ2.jpg


形を変えてカットしてみました→

カットする時が結構大変なのです(^_^;





ギモーヴ・プレゼント.jpg

プレゼント用にラッピングです♪



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