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シュワシュワ~っと! [お料理]

 

 ※8月24日(金)J-classお菓子教室に1名様空きが出来ました。
090-7237-9098
までご予約お待ちしております
[黒ハート]

 

久しぶりにお料理ネタです^^ 

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友人Fちゃんお勧めのスパークリング「CHANDON」を買ってきたので
昨夜は久しぶりにリゾットを作りました。
黒ビール派のリモーネも、こう暑い日が続くと
爽やか系がお気に入りになってきます。

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「ポルチーニ茸のリゾット」です♪

グルュイエールチーズを多めに入れたので、
(ケークサレ用に買っておいたのに、ホットサンドにしか使っていなかった^^;)
濃厚☆美味しく出来ました。
ポルチーニ茸の香りがなんとも幸せ気分(^~^)

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↑ コチラは、マダムKeiさんのベジフルクッキングで教えていただいた
「梅酢&玉ねぎ」のドレッシングを作り、
タコ+トマト+きゅうり+茗荷のサラダ。

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↑ コチラは教えて頂いて以降、ずっと我が家の常備菜になっている
「塩麹&胡麻のキャロットラペ」です。

どのお料理にも、5月にyasu先生のハーブ教室で植えたハーブちゃん達が大活躍です!

ささっと手早く簡単に作れて、しかも美味しい☆
マダムのベジフルクッキングは6月からお休み中なのですが
秋頃には再開するそうです♪
ご興味のある方、リモーネまで、ご連絡くださいね^^



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