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Bfine☆出会いと別れの季節 [焼き菓子]

以前お菓子教室など開催させて頂きお世話になった
女子力アップマガジンBfineさん♪
3・4月号のパン特集でお店を掲載して下さいました!(^^)!
楽しい&美味しい&役立つ情報が満載ですので、
是非見かけたらお手に取ってご覧くださいね。

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毎朝、パンも焼いていますよ~ヽ(^o^)丿♪

パン.jpg

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3月に入り、焼き菓子詰め合わせのご注文が増えています♪
出会いと別れの季節ですね・・・。
少し寂しい気もしますが、ご縁がある人とはまた必ず会えますからね^^
新しい出会いを楽しみに♪
ご贈答用など是非ご利用下さいませ^^
ご予算に合わせて箱詰め出来ます。

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そして先日、いきプラお菓子教室のメンバーと食事会に♪
宇都宮の人気タイ料理店「象の家」さんにお邪魔してきました^^
飲んでいないのにボケボケの写真ばかり(+_+)
まだまだ沢山のお料理を出してくださいましたよ♪
どれもこれも皆美味しかったです(≧∇≦)

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象さんとは不思議なご縁の繋がりがあるのです!
もう何年も前に兄がプラハに住んでいた時に現地で仲良くなったお友達が
そのまた昔、象の家でバイトをしていた!と聞いて、
兄が帰国した時にお邪魔したのが初めてだったのですが、
それから数年後、たまたまイベントで再会し、お話ししていたら「あ!あの時の」と言う再会劇♪
10秒タイミングがずれていたらお話し出来なかったハズ!
その後、お菓子教室にも参加して頂いたりしているうちに、
あれれ?私、旦那さんのご実家にお邪魔した事があります~!と判明(◎o◎)
私の憧れているお料理の先生とお友達だったり(≧∇≦)
次から次へと、色々繋がってビックリなご縁です。
今もプラハに住んでいる兄の友人とFBでメッセージのやりとりをするなんて、想像もしていなかった事。
世の中狭いというのか何なのか・・・。
ちなみにBfineのスタッフT君とも20年ぶりの懐かしい再会でした(笑)

出会いを大切に☆ですね(*^_^*)

2年間お菓子教室を開催させて頂いた
いきプラ&J-CLASSのレッスンは今月で終了となります。
最後かぁ・・・と思うと寂しい気持ちになりますが、出会いにも恵まれ、沢山勉強させて頂き
感謝の気持ちでいっぱいです。
14日のJ-CLASSはキャンセル待ち受付中ですが、
19日の、いきプラの方はまだ受付中です。
ご興味のある方は是非(*^^)♪



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仕事納め。 [焼き菓子]

あっという間に駆け抜けた12月!そして2013年☆
本日が仕事納めとなりました♪
ご愛顧頂きまして有難うございました[黒ハート]

今年のクリスマスケーキいろいろ↓ 

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ロールケーキには別添えでコビトサンタさんなどをお渡ししました。
お客様によって色んなデコレーションがあり、後日写真を見せて頂くのが楽しみの一つです♪

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そして、今年最後のアイシングクッキー☆
お誕生日バージョンと出産祝いバージョンです(*^_^*)

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babyちゃん用の型が欲しくなってしまったわ(≧∇≦)

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有難うございます&おめでとうございます♪

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12月29日~1月6日まで冬季休業とさせて頂きます。
新年は1月7日(火)からの営業となります。

今年も1年お世話になりました!
拙いBlogを見に来て頂き、感謝です☆ 有難うございます(*^_^*)
来年もどうぞ宜しくお願い致します[黒ハート]



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栃ナビ☆ひとくちSweets [焼き菓子]

栃ナビさんの「一日一旨」10月ひとくちSweets特集に
10月10日付けで掲載して下さいました♪
http://www.tochinavi.net/feature/home.shtml?id=3860

レモンピール入りのホワイトチョコのフラワークッキーです^^

ホワイトチョコ.jpg

大好きな愛媛県大三島のLimoneさん夫妻が育てた
無農薬レモンで作ったピールを混ぜています♪
爽やかテイストです^^

本日、クッキーまで焼いたのですが
真夏日のような暑さゆえ、チョコレートが溶けてしまうので
来週火曜日から販売いたしますね^^;

日中ビックリな暑さでしたが、今は寒いくらい((+_+))
皆さん、体調崩さないよう お気を付け下さいね。



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 [焼き菓子]

先日、金田美容室さんで行われた
ケーナ奏者のRENさん&ギタリストの智詠さんのコンサートの
プチお菓子を御用意させて頂きました♪
有難うございます<m(_ _)m>

さて、どんなクッキーにしましょう・・・と考えること数分?
音楽といったら、やっぱコレよね^^
・・・と、音符型を検索して即決。ポチッ!と購入☆
ト音記号のクッキーにしました。

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まだまだ暑いので、型抜きクッキーは時間との勝負☆
集中して一気に・・・と思いながらも、
わぁ~!可愛いぃヾ(〃^∇^)ノ♪
と、ルンルン気分で作りました。

金田美容室.jpg
(トリンダさんから写真を拝借)

お星様と一緒に袋に入れました☆
コンサートにはお邪魔出来なかったけれど、音楽はいいですね!
私も楽器を習いたいな・・・と、思う今日この頃です♪
憧れます[黒ハート]



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X´masセット [焼き菓子]

 ヒバの木で、今年こそミニツリーを作ろうと思っていたのに
もう14日になってしまいましたね・・・(×_×)早い!

ご好評頂いているX´masセットです ↓

・ギモーヴ・ネージュ・フロランタン・リースクッキー・クリスマスクッキー
の5種類を箱に入れてのセットです。


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「輪」 [焼き菓子]

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先日、フローリストユリエさんフランチェスカさんのコラボワーク
「お花と星のリースワーク」のお菓子を作らせて頂きました
プリザーブドフラワーでリース◎、占星術のホロスコープもリース◎
なので、私のお菓子もリース型のケイク◎
自家製オレンジマーマレード入りの生地にホワイトチョコレートをテンパリングして
ギモーヴやドライフルーツ、ナッツなどを貼り付けました。
(マーマレードやオレンジコンフィは大三島のリモーネさんに送って頂いたオレンジで作りました♪)
見た目ちょっと賑やかすぎますが(^^;食べると丁度良いのです!
満足感を優先ね(笑)

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私は参加出来なかったけれど、私の分身?がこうして仲間入りしている
写真を見せていただくと、なんとも感動・幸せです[黒ハート]
(ユリエさーん、写真お借りしました^^)
先日受講したフランチェスカさんの「エニアグラム講座」でも輪の不思議を実感しましたが
何はともあれ、みんな繋がっているのですね。
世界の平和を祈りつつ、今日もお菓子とパンを焼こうと思います

ユリエさん、フランチェスカさん、参加された皆様、
有難うございましたm(_ _)m



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柚子仕事スタート! [焼き菓子]

 あちこちで黄色い柚子を見かけるようになりましたね。
柚子は捨てる所が無い、柑橘の万能選手☆
マーマレード&ピールに、種は化粧水&石けんに・・・と。

まずは、柚子のケイクの登場です↓
柚子の皮と絞り汁を沢山いれて爽やかなケイクにしました^^

柚子のケイク.jpg

コチラは柚子胡椒 ↓
いつもは青柚子で作るのですが、今回はタイミングを逃してしまったので黄色バージョンです。

柚子.jpg

でも、いつもと同じ様に出来上がりました☆
これからの季節、お鍋には欠かせませんね^^

柚子胡椒.jpg

まだまだ続きマス・・・。



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モォ~♪ [焼き菓子]

もぉ・・・ボンマルシェまであと1日!早い(@_@)
ひさーーーしぶりに「ウシさんクッキー」を焼きました。

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16日(日)お待ちしていま~す(^^)♪

 



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盛り付け例☆自宅で楽しんで下さい♪ [焼き菓子]

只今のんびり夏休みを満喫中^^ですが、皆様お元気でしょうか?
毎日強烈な暑さですねぇ~(@_@)
水分補給をこまめにとり、くれぐれもお身体ご自愛下さいね。 

プリン&クッキー1.jpg

さて、夏の間 店頭で販売しているプリン&クッキーですが
おうちに帰ってから、アイスをプラスしていただき
こんな感じ ↓ に、ご自宅で盛り付けてお召し上がり下さいませ☆
ホントは、こうして提供出来るといいのになぁ~♪

プリン&クッキー2.jpg

さくら市ミュージアムで開催中の恐竜展にちなんで
こんな恐竜クッキーも作ってみました^^
ミュージアムにて好評発売中です♪
ガオォォ~

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ついでに?ワンコのクッキーも作ってみました^^
ワンワワ~ン♪

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お店はお休みですが、ミュージアムにてギモーブやクラッカーやクッキーなど
販売しておりますので是非☆
20日(土)のワークショップフェスティバルでも
プリンや恐竜クッキーなど販売しますので是非遊びに来て下さいね(^_-)☆



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ブレーメンの音楽隊♪ [焼き菓子]

我が家の方は、少しずつ桜の花が咲きはじめてきました☆
しかし、昨日の 雷+大雨+地震 は恐ろしかったですねぇ。
緊急地震速報の音を聞くと、何とも言えぬ恐怖感が(>_<)
今日も何度も余震があったし・・・早く落ち着いて欲しいです。

さて、最近ワクワク気分になって作ったクッキーです。

クッキー1.jpg クッキー2.jpg

定番だった「ハト」「くま」「うさぎ」「リス」をやめて
お花型にしていたら、だんだんイメージが わいてきて
動物型にしたらブレーメンの音楽隊みたいじゃない♪ヾ(〃^∇^)ノ♪
ま、本当は「ロバ・イヌ・ネコ・ニワトリ」なんですけどね(^^;
リモーネのお店では「ウシ・ヒツジ・イヌ・アヒル」で音楽隊です♪
森の中を歩いてね^^

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最近は、クッキー&コーヒーが一番リラックスのモトです☆



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