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アストロスイーツ☆水瓶座 [野菜スイーツ]

3月の牡羊座からスタートした
ZodiacTeatime
残す所、来月の魚座、あと1回となりました。
今月は私の星座でもある水瓶座スイーツを作りました♪

水瓶座.jpg

じゃーん!

一見、普通のスイーツと思うかもしれませんが
何だと思いますか??

「ごぼうのムース&アボカドチョコ添え」です。

改革とハプニングを象徴する天王星が守護星、風のエレメント
変わり者?で独創的・・・というキーワードで思いつくのが
ベジスイーツでした^^;
牛蒡の繊維質が残るので、食べ応えもあり
スイーツなのに なんとなく健康ちっくな気分♪

久しぶりにベジスイーツを作りましたが、楽しい!!
しかも以前マダムのベジフルキッチンで教えて頂いた
ロースイーツ(卵・小麦粉・乳製品・白いお砂糖を使わないスイーツ)の
アボカドチョコ☆
これが牛蒡とピッタリな相性なのです。
とても楽しい気持ちで作らせて頂きました♪

今年は、健康で美味しく!
ロースイーツも取り入れていきたいと思います♪

いつも新しいヒントやきっかけを与えてくださる
マダム&フランチェスカさんに感謝感謝です☆
有難うございます<m(_ _)m>

来月は最後のゾディアックティータイムです。
魚座の会
2月18日(月)PM13:00~16:00
定員4名様
参加費¥6,000

申し込みは
フローラルハートユリエ 090-1771-7395
原田フランチェスカ 090-7234-1303



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シュワシュワー!でも温まる。 [野菜スイーツ]

 昨日ご来店下さったお客様、突然お休みにしてしまいスミマセンでした。
起きた時は普通だったのですが、突然ピキピキッ!と右背中に激痛が走り
動けなくなってしまったのです(@_@)
今までに経験した事の無い痛さでした。
一日中、グッスリ寝込んで治りました(^^;あービックリした。
今日も静かに過ごしました。少し余韻が残っているのですが
午後から元気になってきたので、そうだ!こんな時は元気のモト☆
美味しいパンが食べたい!(^~^)!と、
タミゼさんまでパンを買いに行ってきました♪・・・が夕方の為、ほぼ完売状態(泣)
少し残っていた貴重なパンを買って帰り、夕飯に美味しく頂きました(^~^)ご馳走様でーす♪
これでパワーチャージ☆完了

季節の変わり目、皆さんもお気をつけ下さいませ。

ジンジャーシロップ.jpg

さて、ちょっと前に作ったものですが ↑ は新生姜が出回る時季に毎年作っているジンジャーシロップです。
これをペリエで割って、自家製ジンジャーエールの完成です☆

ジンジャーエール.jpg

シュワシュワー!と美味しい☆
でも生姜パワーで飲んだ後は温かいのです。
冷えは大敵ですからね。
朝晩すっかり涼しくなりましたね^^
しかし、まだまだ暑い日も続きそうです。
どうぞ、皆様もお身体御自愛くださいませ☆

* * * * * * * * * *

9月1日にお知らせしたボタニカルアートの作品展
私は16日(木)に会場に居りますので、都合の宜しい方
是非遊びに来てくださーい(^o^)
お待ちしております♪



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ベジスイーツ [野菜スイーツ]

昨日、初めて「ブログを見て来ました。」と、お店に来て下さった方が!!
凄~く嬉しかったです(^o^)
隣町のお姉さん、有難うございました♡♥♡
魔女子さん・meiさん・Samansaちゃん・ナナヲさん・かなさん・
きむたこしゃん・hiloさん・happybreadさん・Peridotさん

ポチッ!とnice有難うございます♡♥♡



少し前の事ですが↑蓮根を沢山頂いたので蓮根三昧を愉しみました。
縁起物?のレンコンを頂き良い事が起きそうヾ(〃^∇^)ノ♪
と、数日間ウキウキ気分でした(笑)



久しぶりにレンコン餅を作りました↑
これから暑くなるので、ひんやりプルルンの冷たいお菓子が美味しくなりますね。

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ベジスイーツ [野菜スイーツ]

あっという間に11月も残り1日、今年も残り1ヶ月ですね!
早いなぁ・・・。
今月は我が家のキッチンリフォームで、しばらくお菓子を作れない日々でした。
やっと先日使えるようになり仕事初め?に作ったのが
コチラ↓ 私の憧れの女性からのリクエストで
ほうれん草&ココアのケーキです。
ほうれん草の入れすぎ(笑)で緑の生地が薄くなってしまいましたが
美味しく出来ました(^~^)

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野菜スイーツ [野菜スイーツ]


最近野菜づいているので 野菜スイーツも作っています。

人参のマドレーヌ

茹でた人参を裏ごしして生地に混ぜました。
人参が入っている・・・というだけで、なんとなく健康になりそうな気分になります(笑)
カボチャ、ほうれん草などもレシピに載っていました。
色んなバージョンで作ってみたいです♪

トマトのコンポート

コンポートのシロップにミントとレモンを入れて ゼリーよせにしてあります。
爽やかで美味しかったです(^~^)
今度は お庭の「愛子ちゃん」を使って作ってみようと思っています♪
きっと 可愛さ倍増♡♥♡ の、ハズ^m^

バジルのアイス

これは大好きなフレンチのお店のデザートに出てきて感動 ☆したアイスです。
自分でも作ってみたい!!と思っていて
お庭のシナモンバジルを使い適当にですが やっと作ってみました。
感想は・・・ブォーノ!ヾ(〃^∇^)ノ♪
ワーイ!美味しぃー!大成功!と私は大興奮。

しかし、一緒にアイスクリーム作りをした小5年の姪っ子には不評でした(^^;
姪っ子の作ったチョコレートアイスです↓
我が家には セミスイートチョコ しかなかったので
これも姪っ子には 少し大人味だったそうです。
「ブログに載せてね^^」と言うのでアップしました。
作り方覚えたカナ?今度遊びに行くから作っておいてネ(^_-)☆

四葉のクローバーだそうです^^


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